巴氏滅菌機是一種吸收國外技術并滿足食品，飲料和制藥行業需求的新產品。該系列消毒制冷機由優質不銹鋼制成，其控制儀表由不銹鋼制成，雙效合一，集滅菌、冷卻于一體，具有外形美觀，操作維護方便，勞動強度低，人力少，自動化程度高，60-98度內自動控溫，上下層溫差小，產品質量易于控制的特點。
 

　　1、節能，產品滅菌過程中使用的工作介質（蒸汽和水）可以回收利用，節省了能源，時間，人力和物力的消耗，降低了生產成本。

　　2、PLC程序自動控制，觸摸屏指令輸入，運行穩定，溫度控制準確，故障率低。

　　3、殺菌過程自動存儲，并根據不同包裝和食品對殺菌條件的要求，設定不同的殺菌和冷卻程序，以減少殺菌對品質和外觀的影響。該設備配備了兩組控制系統，可以分別進行操作。

　　4、巴氏滅菌機由SUS304不銹鋼制成（電氣部件除外），易于清潔并符合食品衛生的有關規定。

　　5、罐體由不銹鋼制成；整機軸承及軸承座均由不銹鋼制成。設備鏈的所有角落均由鏈輪制成，以減小鏈條張力。

　　6、設備采用外循環作業，輸送機網帶采用滾筒輸送機，間距根據罐型設計，使用壽命長，耐高溫，易拆卸。網帶兩側均裝有自潤滑耐磨條，可減少產品在運輸過程中的磨損率。

　　7、裝有過濾系統，以防止罐中的雜質長時間泵入泵中并在滅菌（冷卻）罐中循環。過濾器的清洗口無需工具即可拆裝，清洗雜質簡單方便。

　　8、巴氏滅菌機采用前進后退的傳輸方式，使物料運行更加平穩；保溫層的特殊厚度為50mm，并且三個側面都被保溫，以使殺菌更均勻并節省能量。冷卻部分配備了3kW的氣泵，以使冷卻更加均勻，同時還可以清潔產品的次表面。